現在講到十穀米, 大概多數人都了解其好處
坊間也有許多書籍討論, 這邊就不說明
我們來談談吃法與做法
這是一位老師顧客給的做法
他說現在每天早上吃十穀粥, 對於改善便秘效果不賴
如你也有這種壓力的人, 可以試試看 !!!
材料
十穀米 1杯(量米杯) 南瓜8-10小塊 香菇 3-5小朵
紅蔥頭1-2小瓣 肉絲適量 蝦米適量 蠔(素)油適量
作法
1. 取綠精靈壓力鍋加入油, 看見油紋後, 放入香菇、蝦米及紅蔥頭爆香，爆完香關火
2. 放入食材，將1杯十穀米、南瓜、6-7杯水、蠔(素)油一起放入壓力鍋
3. 蓋上壓力鍋鍋蓋，設定2, 上壓後, 看見黃色底線轉小火，續煮6-8分鐘，關火
4. 靜置卸壓後，打開壓力鍋蓋，即完成此道料理