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2013年1月23日 星期三
義式煎餃_平煎鍋
材料:水餃、玉米粒、起司絲、黑胡椒粒。
做法:
1.
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平煎鍋先測水珠熱鍋,倒入油後放入水餃,稍微煎一下後
倒入清水蓋到水餃的二分之一
,再蓋上鍋蓋。
2.煎到水份快吸乾後,再倒入適量麵粉水,煎到水份快吸乾後,撒上些許起司絲,盛盤擺盤時,最後撒上玉米粒、黑胡椒粒即完成。
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