材料：梅花肉片、金針菇、香菜
調味料：辣椒、味醂、醬油、醋、香油（全適量）
做法：
1.將肉片包入適量金針菇後捲起，並放入壓力鍋無孔蒸盤內，再加入調味料。
2.在壓力鍋內放入三角架並在三角架內加入三分之一的水，再將無孔蒸盤放在三角架上，蓋上壓力鍋，上壓後小火計時3分鐘關火，自然洩壓即可。
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