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煎牛排的關鍵
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2011年7月6日 星期三
兩人晚餐之美國安格斯牛肉
兩個人的晚餐, 如果不想吃外面, 該如何料理 ???
其實真的簡單, 到超市買2-4條切好的牛肉
不到10分鐘就將主餐做好了!!!
吃點沙拉加水果, 又是健康的一餐
作法
1. 先用fissler多功能攪碎器將洋蔥洗淨切一下
2. 放入容器中, 拉約5-6下, 備用
3. 將fissler低脂酥脆鍋先熱鍋, 並至水珠快跑後, 先關火
4. 放入牛肉, 再開火
5. 看看, 翻面前及翻面後
6. 牛肉起鍋後,撒上香料鹽或海鹽(之前有介紹過O&CO, 其肉類專用香料鹽不錯)
7. 利用其餘油, 再放入洋蔥炒一下, 就完成無技巧之懶人料理了!!
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