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煎一份美味的牛排,不一定需要經驗豐富的廚師。 嚴選的食物、正確的平煎鍋和遵守以下四個煎牛排的方法才是關鍵 1.準備 要煎的牛排溫度必須是正常室溫。從冰箱裡取出牛肉大約半個小時之後,方能使用。 但是,要記住別往食材上撒鹽(鹽會除掉牛肉本身的水分),也不要加胡椒 (胡椒會在煎鍋裡受熱...
2011年6月19日 星期日
100%無毛細孔
因塑化劑的新聞, 讓許多消費者重新回歸家庭, 自己DIY飲料或下廚
基於節能概念, 選用導熱及蓄熱能力好的不銹鋼鍋子烹飪
還是不二法門,
但是如果是食物儲存, 就會建議使用玻璃
因為
玻璃是100% 無孔衛生、無菌、無味以及無臭
其中由Luminarc 品牌生產的Pure Box,
是結合玻璃容器以及塑膠盒蓋二種材質的優點,
提供消費者一種新的食物儲存方式
Pure Box 容器的部份是採用強化玻璃製作,用來儲存食物或是食材衛生也安全。
而塑膠盒蓋則可安全及完整的蓋住容器
Pure Box 的設計是可用來裝盛冷食或熱食 (冷熱差為135度)
強化玻璃容器耐酸、耐鹼,可安全存放各種冷熱食物或是食材
四邊扣壓式盒蓋,可防止內容物外漏,容易攜帶,且收納方便,不佔空間
使用小提醒
*放入微波爐前,請務必將盒蓋打開
*可用於微波爐,但是不能直接放進烤箱或是直接在火燄上加熱
*放進冷凍庫時,容器不要放滿水或是其他液體
*在食物仍是熱的情況下,請勿立即蓋上或是緊扣盒蓋
*不要用金屬或是尼龍擦洗保鮮盒,最好使用柔軟的海綿擦布清洗
*盡量使用廚房用手套從微波爐裡拿取加熱後的保鮮盒
*產品在使用或是清洗過程中如遇重力衝擊或碰撞,可能會導致產品結構受損,
因而降低其耐洗性及抗熱性,請注意
如您對Pure box容器興趣, 也可洽fissler專櫃詢問