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2011年6月17日 星期五

平民的燕窩


美白養顏應是亞洲許多女生夏日戰鬥目標




有關白木耳及薏仁的確是夏日最佳戰鬥子彈

今天先談談白木耳




並加上我們的秘密武器_fissler多功能攪碎器




http://www.youtube.com/watch?v=59Y6-bHFHZU
攪碎後會讓你喝到如同燕窩般順口

據說白木耳是我們平民的燕窩
不同白木耳及烹煮時間, 其滑潤度及顏色會不同
喜歡吃有脆爽口感的, 上壓時間可以縮短
其它功效或品種就請洽您信任的中藥行了!!!

作法
1)白木耳先用水清洗並浸泡至張開, 將底部蒂頭剪掉

2)放入fissler多功能攪碎器攪碎
至於攪碎程度,視個人口感與喜好
這是手拉12次的結果

3)將木耳與水一同放入壓力鍋內, 設定壓力2
上壓轉小火5-10分鐘, 關火靜置洩壓
開鍋後, 加入枸杞子及冰糖, 再開火滾一會

4)上桌了!
拿了在 iuse(俊欣行) 買的小菜碟盛甜品也不賴
喜歡吃料的喝第1碗, 喜歡喝湯喝第2碗
第3碗給還想喝的人